我把土地承包给合作社，合作社不给承包费，我不允许合法收取土地吗？

您可以合法收取土地，合作社不给承包费属于违约。依据《农村土地承包法》，您享有承包地的使用、收益权，合作社不支付承包费侵犯了您的合法权益，若不及时处理，可能导致您的经济损失持续扩大，甚至面临土地被非法占用的风险。
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常见处理方式为协商或诉讼。首先尝试与合作社协商，若协商无果，则建议向当地基层人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自身权益。选择处理方式时，应考虑效率与成本，协商不成时及时诉诸法律。
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可合法收地。操作如下：1.与合作社沟通，明确表达收地意图及理由；2.若沟通无果，收集承包合同等证据；3.向法院提起诉讼，要求合作社支付承包费或解除承包合同；4.根据法院判决执行，若合作社仍不履行，可申请强制执行。