社保也未交，没有劳动合同，我该怎么处理？

首先，您应到劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁。其次，依据《劳动法》，法定节假日应支付三倍工资，未支付则违法，您有权维护自己的合法权益，否则长期下去将损失大量应得薪资及社保福利，且无法保障劳动权益。
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处理此事，常见的法律方式有投诉劳动监察大队或申请劳动仲裁。建议您先尝试与雇主沟通，若无果则采取上述法律手段，以确保您的权益得到维护，选择时应考虑效率和效果，劳动仲裁通常更具权威性。
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处理建议：1.与雇主沟通协商，要求补发薪资及补缴社保。2.若协商无果，向劳动监察大队提交相关证据投诉。3.如仍无法解决，准备材料申请劳动仲裁，详细阐述事件经过、诉求及法律依据，通过法律途径维权。